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Valo Resto Pro - Guichet unique DEEE et DEA

ValoRestoPro, le guichet unique pour faciliter la gestion des DEEE & DEA aux professionnels de la restauration & des métiers de bouche

Pour les cafés, hotels et restaurants et leurs installateurs qui souhaitent faire enlever leurs DEEE & DEA dans leur établissements

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Le dispositif Valo Resto Pro

Valo Resto pro pour les équipements de cuisine proffessionnelle - Label qualité environnementalCréé à l’initiative du SYNEG et Ecologic, éco-organisme agréé par l’État pour le recyclage des déchets électriques, le dispositif VALO RESTO PRO fait la démonstration de son adéquation avec une véritable attente de la filière en recueillant le soutien officiel des principales organisations représentatives des bureaux d’études, des installateurs et des utilisateurs. 

Les organisations représentatives de la filière « cuisine professionnelle et métiers de bouche » soutiennent VALO RESTO PRO.

Côté bureaux d'études :

  • CINOV - Fédération des syndicats des métiers de la prestation intellectuelle du Conseil, de l'Ingénierie et du Numérique
  • FCSI - Foodservice Consultants Society International

 

 

Côté Installateurs :

  • UNICPRO – Union Nationale des Installateurs de Cuisines Professionnelles

Côté Utilisateurs :

  • RESTAU’CO - Réseau de la restauration collective en gestion directe
  • SNRC – Syndicat National de la Restauration Collective
  • SYNHORCAT - Syndicat National des Hôteliers, Restaurateurs, Cafetiers et Traiteurs
  • UDIHR - Union des Ingénieurs Hospitaliers en Restauration

Le dispositif Valo Resto Pro vise deux objectifs :

  1. d’une part, proposer aux acteurs fabricants, installateurs et utilisateurs de la filière « cuisine professionnelle et métiers de bouche », une solution de collecte et de recyclage des déchets d’équipements électriques et électroniques ;
  2. et d’autre part, promouvoir un label d’identification collectif qui soit reconnu comme l’engagement de toute une filière en faveur de la préservation de l’environnement, et comme la garantie de la conformité des acteurs concernés à la réglementation en vigueur.

La seconde édition des Trophées Valo Resto Pro s'est tenue le 14 novembre à l'occasion du Salon EquipHotel 2018. 

A l’issue d’un appel à candidature lancé en mai dernier, puis d’une délibération tenue le 18 octobre, le jury composé des représentants du CINOV Restauconcepteurs, d’ECOLOGIC, du GNI Hôtellerie & Restauration, de RESTAU’CO, du SYNEG, d’UNICPRO et de l’UDIHR a récompensé :

  • ARWYTEC et SANTOS pour leur démarche d’éco-conception,
  • SOCAMEL Technologies pour sa performance de collecte,
  • TOURNUS Equipement pour sa communication en faveur du recyclage des équipements de cuisines professionnelles.

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